【テレビで紹介された主治医が薦める「神秘のお酢」!】 与論島に伝統的に伝わるサトウキビ酢。
与論島きび酢は酸っぱい中にも、自然のまろやかさが感じられ、さらにミネラルが多く含まれており、薄めて飲料としても良し、調味料としても最高の食の引き立て役としても多く使われています。
食品添加物や化学調味料着色料等は一切使用しておりません。
よろん島の良質のさとうきびだけが原料です。
カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄分、ポリフェノールが米酢の何倍も多く含まれています。
ナトリウム(塩分)が 極端に少ないのが特長の「よろん島きび酢」です。
●お召し上がり方● 酢の物やドレッシングにそのままお使いいただけます。
カルパッチョ、ピクルス、マリネ、中華料理のかけ酢、餃子のたれ等にお好みでどうぞ。
お料理の隠し味としても最適です。
飲用される場合は、水や牛乳等で10〜20倍程度に薄め、お好みに応じ蜂蜜などを加えても美味しくいただけます。
料理の隠し味としてきび酢を加えることで必要以上にソースや醤油をかけることがなくなり、塩分摂取をおさえることができます。
また、揚げ物であってもさっぱりした味わいになり美味しくいただけます。
【内容量】 伝統きび酢(200ml)2本セット 【賞味期限】 製造から2年 【製造者】 よろん島 きび酢本舗(鹿児島県鹿児島市)